حشوات متنوعه للساندوتشات

من طرف أحلا بيشوو الأحد مارس 01, 2009 9:56 pm

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتوا ..

ساندويتش اللبنة مع النعناع . .
الحشوة:
لبنة.
نعناع ناشف.
خيار.

ساندويتش الفلافل مع الطحينة:
الحشوه:
فلافل مطحون.
صلصة طحينة.
سلطة "خيار , خس , طماطم , بقدونس".
بطاطس مقلي.

ساندويتش الديك الرومي المدخن:
الحشوه:
شرائح ديك رومي مدخن.
جبن شرائح.
خس.

ساندويتش الحلوم:
الحشوه:
جبن حلوم شرائح "تضعينها على مقلاة بدون زيت حتى يصبح لونها اشقر".
فلفل بارد اخضر.
زعتر مخلوط مع زيت زيتون.
طماطم شرائح.
جرجير"اختياري".
اذا خلصتي عمل الساندويش حطيها بالتوستر "الشواية"
عشان تتحمص.

سانويش الدجاج المسحب:
الحشوه:
دجاج مسلوق و مفروم "فرم خشن".
مايونيز.
فلفل اسود.
القليل من عصير الليمون.
نخلط جميع المقادير السابقة".

ساندويتش البطاط و الباذنجان:
الحشوه:
بطاطس مقلي.
باذنجان مقلي شرائح طولية مع قشوره.
صلصة طحينة.
سلطة.
نعناع ناشف "اختياري".

سندويتش اللحم الصيني بالصويا.
المقادير:
بصلة كبيرة مبشورة ناعما.
فلفل حلو.
جرام مشروم.
ملح حسب الرغبة.
فص ثوم مفروم ناعما.
جزر.
كوب) صويا صوص.
نصف كيلو لحم مقطع عيدان.
بهارات.
جبن موزاريللا للتزيين.
الطريقة :
يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويوضع البصل حتى يصفر.
يوضع الثوم ويقلب ثم يضاف اللحم والجزر ويضاف القليل من الماء
وتترك حتى يذبل الجزر. يضاف الفلفل ويترك حتى يذبل.
يضاف المشروم والملح والبهارات والصويا صوص
دقائق ثم يرفع من على النار.
يوضع اللحم في خبز ويمكن وضع القليل من الجبنة الموزاريللا عليه
وبالهناء والشفاء.

الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة:
المقادير:
رغيف خبز فرنسي طويل.
زبدة أو مارجرين، مذوبة.
كوب جبنة تشدر حادة، مبشورة.
كوب زيتون أخضر محشي، مفروم.
مايونيز.
الطريقة:
يقطع الخبز إلى شرائح عرضية ويترك سم ونصف
من القاعدة من غير تقطيع
بحيث تبقى الشرائح متماسكة معاً.
تدهن الشرائح بالزبدة أو السمنة المذوبة.
تخلط الجبنة والزيتون مع كمية كافية من المايونيز
ليتماسك الخليط معاً ويصبح طري.
توزع الخلطة بين شرائح الخبز.
يلف الرغيف بالقصدير.
دقيقة.
يقدم ساخناً.

سندوتشات الدجاج:
المقادير:
صدور دجاج منزوع العظم.
كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة.
القليل من الفلفل الملون (أخضر "أحمر "أصفر).
بصلة متوسطة.
ملح وبهارات.
الطريقة:
نأخذ الدجاج ونفرمه فرما ناعما بالماكينة.
نضيف الزيتون والبصل والفلفل للماكينة
مع مراعاة عدم فرم هذه المقادير ناعما، أي تظل بارزة قليلا.
نخرجها ونتبلها ونحضر أكياس الفرن ونضعها فوق السلفر (ورق القصدير)
ونسكب عليه الخليط ونلفه علي هيئة اسطوانة ونضعه في صينية الفرن
ونسكب المياة فوقه أي علي هيئة حمام مياه.
ندخلها للفرن لمدة نصف ساعة.
بعدها نخرجها ونقطعها علي شكل حلقات وتأكل مع الخبز
وبالهناء والشفاء.

سندويتش المدرسة:
المقادير:
قطع من خبز التوست.
لبنة أو جبن دهن.
طماطم مقطعة شرائح.
خيارة مقطعة شرائح.
رشة زعتر أخضر.
الطريقة:
تدهن خبز التوست لبنة أو جبنة الدهن
وترص قطع البندورة والخيار ويرش الزعتر عليها.
تقطع التوست إلى مثلثين وتلف بورق النايلون.

سندويتش البيض بالمايونيز:
المقادير:
بيضات مسلوقة
مايونيز
فلفل أسود مطحون
فلفل أحمر مطحون
كاتشب
صمون
الطريقة:
يفرم البيض ويوضع في إناء.
يخلط البيض بالمايونيز والفلفل الأحمر والأسود
يضاف الكاتشب إلى الخلطة.
من ثم يوزع الخليط على عدد السندويتشات
وبالهناء والشفاء.

سندويتش دجاج حار:
صدور دجاج تضرب بالمطرقه الخشبية.
سم.
عصير ليمونه.
م ك خل.
م ك اي صلصة حاره.
م ص من كل من:
كزبرة ناشفه ناعمة.
كمون ناعم.
فلفل اسود.
بهارات دجاج.
كوب حليب سائل.
ملح حسب الرغبه.
ساعة على الاقل
في مقلاة تيفال مسطحه نضع ملعقة زيت
ونتركها حتى تسخن نشوي صدور
الدجاج حتى تتحمر من الجهتين.

(تغطى وهي على نار خفبفه حتى نتأكد من نضجها)
كلما نقعت لوقت اكثر كلما نضجت اسرع

ساندويتش بسمسم او من غير.
طماطم مكعبات.
خس مقطع.
م ص خردل.
تخلط جيدا وندهن بها الخبز من الداخل من اعلى واسفل
ونضع خس ثم شرائح الدجاج ثم الطماطم.

وان شاء الله صحه على قلوبكم ،،

..تحيــا تــي ...

من طرف بنت الرميح السبت مارس 07, 2009 4:43 am

يسلمووووووووو

من طرف **بنت نجد** السبت مارس 07, 2009 12:58 pm

حشوات سهله انشاء الله اخلى البنات يجربنه

تحيااااااااااتى

حشوات متنوعه للساندوتشات

حشوات متنوعه للساندوتشات

رد: حشوات متنوعه للساندوتشات

رد: حشوات متنوعه للساندوتشات